Essä en av Sveriges nio omistliga tidskrifter enligt DN. Läs recensionen ...

En källa, flera perspektiv.

I varje nummer av tidskriften Essä återutges en källtext som kommenteras i essäform av skribenter med olika infallsvinklar, temperament och idéer.

1945 utlyste tidningen Ica-kuriren en tävling där läsarna ombads skicka in sina bästa recept på småkakor. Nästan 8 000 recept skickades in och i december samma år gav Ica-förlaget ut 500 av dem i bakboken Sju sorters kakor.

Vi sparar kakor för att komma ihåg dina val och analysera trafik på hemsidan. Du kan välja att enbart acceptera nödvändiga kakor som krävs för att hemsidan ska fungera. Läs mer